Qualche tempo fa ho parlato dei fusilli con le canocchie con gli asparagi, e se volete potete pure dare un’occhiata se vi fa piacere, ma quello con le tagliatelle devo proprio raccontarlo. Non è difficile e tanto meno complicato. Anche se, a dirla tutta la fase in cui bisogna liberare la polpa dal carapace della canocchia è un tantino macchinoso,
Read More

E’ noto che il connubio pesce verdure abbinato alla pasta è senza dubbio una combinazione decisamente vincente per il palato. E non vi sono esclusioni di alimenti che possano suggerire di farne a meno. Era una delle cose di cui la nonna era solita dire e che metteva in pratica quotidianamente. Erano altri tempi potreste
Read More