ricotta

Non è un tiramisù
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E’ usuale utilizzare alimenti che sostano in frigorifero per realizzare piatti, e come capita a chiunque diventa un gesto più che spontaneo. Naturalmente non è sempre così semplice, tuttavia ci si improvvisa e si osa a volte con risultati non sempre commestibili, ma ci sono volte invece che sorprendono. A me è accaduto. Mi ci
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Pancake alla ricotta
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Sebbene io creda poco ai piatti con nomi impronunciabili dell’arte culinaria ho eliminato il veto al quale mi ostinavo a dar credito, e  ho volutamente mettere in pratica la più classica frittella che spopola negli States of America, e che praticamente credo ci sia nata. Devo ammettere che dopo averla preparata più volte ho pensato
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La soffice e profumata torta alla ricotta
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Sono molte le cose da raccontare che riguardano questa buonissima torta, ma non posso certo dilungarmi ed annoiarvi miei cari. Pur tuttavia una delle tante di quelle cose voglio dirla, non temete  perchè sarò breve. Vedere preparare questo dolce mi affascinava quando ero ragazzina, e tutte le volte che vedevo venir fuori dal forno la
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Crostata alla ricotta
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E’ uno dei dolci al quale sono più affezionata, sempre ammesso sia corretto parlare di affezione o dedizione  per quanto riguarda il cibo. Tuttavia  il fatto rimane a confermarne l’evento, pertanto  regalarsi una coccola  come  questo dolce è una delle opportunità delle quali non dobbiamo farci scappare. Ovviamente si tratta solo di  un auspicio giusto
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