VETRINE AI MACELLI

L'uomo può scegliere cosa mangiare. Se la carne fosse così importante come dicono, COME FAREBBERO I VEGETARIANI A VIVERE ? Sempre più uomini stanno decidendo di NON UCCIDERE PIU' per mangiare e sono divenuti Vegetariani. SE VUOI SALVARE GLI ANIMALI, LA PRIMA COSA DA FARE E' SMETTERE DI MANGIARLI e smettere di mangiare il prodotto della loro prigionia: le uova! Se diventi Vegetariano salvi direttamente circa 20 animali l’anno, se diventi VEGAN salvi anche i cuccioli di tutte le madri sfruttate per le uova o il latte. Se hai bisogno di supporto contattaci o consulta il sito: http://coordinamento-movimentolam.blogspot.com
 

STORIA DI CATERINA, GALLINA SALVATA (FOTO)

Ti vogliamo tutti TANTO BENE, Caterina ♥
Riposa in pace, Angioletto bianco.

 CATERINA GALLINA SALVATA

caterina gallina salvata

 caterina gallina salvata A casa di Albe...

caterina gallina salvata

CATERINA GALLINA SALVATA

caterina gallina salvata

Walking together to freedom ♥
CATERINA GALLINA SALVATA

CATERINA GALLINA SALVATA
 

ECCO COSA DICE IL MIO MEDICO DI BASE

ECCO COSA DICE IL MIO MEDICO DI BASE: "I polli artificiali di oggi sono talmente pericolosi e pieni di olio esausto delle macchine che una persona intelligente e un minimo informata dovrebbe dare di stomaco prima di ordinare un pollo."

immagine

 

ARTICOLI...SIAMO DAVVERO SICURI CHE LA CARNE CI VOGLIA...?

1)  BOLLETTINO CARDIOLOGICO N. 101/2001:

http://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/boll_card101.html

2)  I VANTAGGI DELL'ALIMENTAZIONE VEGETARIANA

http://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/opuscolo_vantaggi_veget.html

3) PRIMO CONVEGNO INTERDISCIPLINARE

http://www.scienzavegetariana.it/argomentinbreve/atti_1_forumveg.html

 

ECCO LA VERITA' SU COME VENGONO TRATTATI I POVERI E SFRUTTATISSIMI POLLI: evitate di finanziare ancora questo mercato!!

 

 

 

VERONESI. UNA SCELTA CONSAPEVOLE.

SALVA IL PULCINO,

NON MANGIARE POLLO

QUESTA è CATERINA: GALLINA SALVATA !

GINO E CATERINA

 

Una crudeltà per gli animali e per noi stessi - di Umberto Veronesi 

Repubblica, 25 giugno 2008. Sono vegetariano da quando ho iniziato a scegliere, e la mia è una scelta d' amore, di filosofia e di scienza.

...RIASSUNTO X INIZIARE.   Io me lo sono già fatto stampare... e Voi..?  Che aspettate..?

http://www.oltrelaspecie.org/download/noi_siamo_vegetariani.pdf

I VANTAGGI DELL'ALIMENTAZIONE VEGETARIANA   CLICCA QUI

 

STORIA DI CATERINA, GALLINA SALVATA

GIF PETIZIONE STOP ALLEVAMENTI E MACELLI PER FIRMARE e CONDIVIDERE:

https://www.change.org/stopalllevamentiemacelli
www.unagallinaperamica.weebly.com

Caterina Ti abbiamo voluto tutti tanto Bene e sei rimasta nel cuore di chiunque abbia avuto la fortuna di incontrarti nel suo cammino♥ ♥. Non ci dimenticare ora che sei in cielo...Riposa in pace, Angioletto bianco. TVB ♥!!

COME SI FA A TENERE IN GABBIA A MILIARDI DELLE CREATURINE COSI' INNOCENTI ? ♥

Quando le ho salvate erano tenute in condizioni ORRIBILI!! Ammucchiati in gabbie con fondo grigliato, con sporcizia ovunque e... un'aria piena di ammoniaca e così povera di ossigeno.. con il pigolìo disperato di miliardi di animali spaventati... E QUELLO NON ERA ANCORA IL MACELLO...

 

SOTTO: MARTINA, GALLINA SALVATA CHE FA LE FUSA E MI ABBRACCIA.

IL MISTERO DELLA PIETRA AZZURRA, CON CATERINA, ISABELLA e MARTINA

 

LA MIA VITA ASSIEME AD UNA GALLINA SALVATA

 

In 6 settimane i polli raggiungono il peso che raggiungerebbero in ben 7 anni di vita e tu pensi che siano carni sane? E'estesamente documentato come l'ampio uso di antibiotici nella zootecnica abbia determinato nell'uomo fenomeni di antibiotico-resistenza, rendendo così inefficaci le terapie antibiotiche sulle persone e favorendo lo sviluppo del cancro.

 

MEDICINA PREVENTIVA (EVITARE CARNE E UOVA)

Numerosi studi hanno evidenziato la stretta relazione esistente tra dieta a forte contenuto di grassi saturi di tipo animale e cancro all’intestino e al retto, inoltre ricerche dimostrano come i tumori del colon, del seno, della prostata, dell’utero e tanti altri abbiano minor incidenza nei vegetariani e come vi sia, in essi, una totale assenza di forme cancerogene all’apparato digerente. Anche il prof. Umberto Veronesi, il direttore scientifico dell’Istituto europeo di oncologia e per molti anni alla guida dell’Istituto dei tumori di Milano è vegetariano. I vegetariani, inoltre, risultano essere soggetti all’ 80% in meno di malattie dei mangiatori di carne. ...

E allora ... perchè lo Stato NON VUOLE ADEGUATAMENTE INFORMARE i suoi cittadini ?

Simo la Vegana
Oggi alle 9.01. Quello che proprio non sopporto è la gente che parla a vanvera. Se chi mangia carne andasse a caccia, potrei anche provare a capire (senza mai poter accettare, sia chiaro) la logica di chi crede alla sovrappopolazione di animali se non li ammazzi, ma proveniendo oggi tutta la carne dagli ALLEVAMENTI INTENSIVI e quindi da animali CHE FACCIAMO NASCERE APPOSTA, questa risposta mi sembra di un'imbecillità da far paura!!

 

COSA MANGI SIMO?

*VEGANA* ECCO COSA MANGIO... Approvato tutto dal mio Medico (che è anche cardiologo) e testato già da oltre 17 anni!!!

  • Al mattino mi faccio il pieno di vitamine così: una bella tazza di tè o latte di soia con i corn flakes (scelgo quelli vitaminizzati, che sono anche migliori),
  • a pranzo un bel piatto di pasta condito con piselli, oppure con zucchine o con un sughetto vegetariano come quello all'arrabbiata, oppure un risotto (agli asparagi, ai carciofi, alle zucchine, ai funghi, etc.),
  • a cena alterno: o una cena proteica a base di seitan e patate, oppure mi apro una scatola di lenticchie e la condisco con olio di oliva, oppure una pizza o un minestrone o una zuppa di legumi. 

La mia dieta è stata approvata dal mio Medico e sono anni che mangio così... e non mi ammalo praticamente mai!!

LEGGI ANCHE QUESTO MIO POST INTERESSANTISSIMO (con info sulle atrocità che si celano dietro anche alle uova bio e info sulle leccornie cruelty-free che invece mi pappo io!!)  QUI

 AAA FAQ.... E LUOGHI COMUNI DEGLI ONNIVORI QUI

Obiezioni degli onnivori: ecco l'avvocato del diavolo... QUI

AAA alcuni articoli e considerazioni sul perchè vegan, a cura del mio amico AlanAlder QUI . I MIEI AMICI POLLI qui . Consideraz. generali qui

CHE E' COME DIRE CHE..qui

COME EVITARE LA CARNE E VIVERE FELICI (e soprattutto sani).
TRATTO DA "ESSERE VEGETARIANI".

Una dieta SALUTARE si basa su questi 5 gruppi: 1) CEREALI INTEGRALI, 2) LEGUMI, 3) FRUTTA, 4) VERDURA e 5) NOCI.

 

I LEGUMI... + L'ANGOLO DEI CONSIGLI

I LEGUMI TUTTI (piselli, lenticchie, fave, fagioli, ceci, etc.) PERCHE' SONO COSI' BUONI, PERCHE' FANNO COSI' BENE (I LEGUMI CONTENGONO PROTEINE, FERRO, CALCIO, NUTRONO, SAZIANO E NON FANNO INGRASSARE...INOLTRE NON CONTENGONO COLESTEROLO!)...

Una volta erano considerati "LA CARNE DEI POVERI". Non era solo una diceria: SONO VERAMENTE NUTRIENTI E CONTENGONO BEN PIU' PROTEINE E PIU' FERRO DELLA CARNE!! Inoltre contengono anche CALCIO e se consumati insieme a pasta o riso costituiscono UN PASTO COMPLETO!!!

Il piatto base dei vegani? Un bel piatto di pasta o riso con i legumi... Se non siete abituati e temete i gonfiori, basta solo per i primi tempi aggiungerci un po' di prezzemolo. In meno di 15 giorni vi sarete abituati e... gonfiori spariti anche senza il rimedio di nonna papera!!

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CARNE BIANCA??       NO, GRAZIE.

COME FATE A MANGIARE CARNE BIANCA..????? Tutta la carne è da evitare, soprattutto quella bianca perchè non apporta sostanze ed è appartenuta ai cuccioli !!

La PRIMA cosa che potete fare TUTTI^_^, e SIN DA SUBITO, è quella di EVITARE ACCURATAMENTE la CARNE BIANCA perchè appartenuta ai cuccioli (anche i polli in realtà hanno solo 30 giorni e sono ancora pulcini!!) e non apportano un cavolo di sostanze.

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PROBLEMI DI CELLULITE..?? Segui i consigli della Simo...

Basta solo evitare carne e uova (che contengono troppo colesterolo!!) e la cellulite sarà un problema già risolto. E non ci pensi più!

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CEREALI + LEGUMI = CARNE

Le indicazioni per SOSTITUIRE la CARNE NON sono quelle di mangiare al posto della CARNE delle VERDURE, bensì quelle di mangiare al posto della CARNE i LEGUMI.!!!

P.S.: (Il PIATTO-BASE dei vegani è infatti costituito da un piatto di CEREALI -riso, farro, pasta integrale e non - condito con i LEGUMI -piselli, ceci, fave, lenticchie, fagioli, soia, ecc.-).

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CONSIGLI..?!?

CERCATE di EVITARE la carne e le uova perchè le proteine animali sono piene di colesterolo e prive di fibre (e quindi sono da preferire le proteine vegetali come i LEGUMI ad esempio.. tra l'altro costano anche meno!!).

 

ANALIZZIAMO ALCUNI DETTAGLI

- COSTA POCO ESSERE VEGETARIANI  ... per il post di Bella clicca QUI

 ... anch'io Simo da piccola ho avuto un gallo per amico...era irresistibile quando gli massaggiavo la cresta chiudeva gli occhi ...

- Ecco 3 stupide pseudo-obiezioni sfatate QUI

- il SEITAN contiene il triplo di proteine rispetto ad una comune bistecca e ha il vantaggio che NON contiene né colesterolo né grassi QUI

- QUALE TOLLERANZA?  clicca QUI

 - A MANGIARE DIRETTAMENTE LE VERDURE si causa un male minore anche ai vegetali... CLICCA QUI

- QUALCHE VIDEO DELLA PETA... il lato oscuro della normalità ... clicca QUI  e QUI e QUI e QUI  e QUI (mani intere su x il sedere x espolare, umiliare ulteriormente e torturare a più non posso) e QUI

- SOLO PALETTI MENTALI  (il cane, il gatto... non li mangerei mai...loro sono "d'affezione", mentre un pollo, un capretto... che c'entra... loro sono "da macello") .... clicca QUI

- ORRORE !!!!!!!!!!  clicca QUI

 

 

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LE UOVA... NASCONDONO UNA BRUTTA SORPRESA!.......Uccisioni, danni alla salute + breve VADEMECUM x SOSTITUIRE LE UOVA nei DOLCI

Post n°3532 pubblicato il 03 Agosto 2010 da simoveganblu
 
Foto di simoveganblu

Gli italiani consumano in un anno più di 200 uova a testa, sia per uso domestico che industriale nella produzione di pasta, maionese, merende e dolci, gelati e prodotti da forno.
Sono 40 milioni le galline "ovaiole" che le forniscono e il 90% di queste sono allevate in batteria, cioè ingabbiate dentro capannoni industriali.

Vi sono allevamenti che "producono" solo galline ovaiole e le vendono agli stabilimenti di produzione di uova. In questi allevamenti i PULCINI nascono nelle incubatrici, ma la metà di essi sono maschi, che non possono fare uova e non è economicamente conveniente farli diventare carne per consumo umano: vengono quindi scartati e uccisi, macinati vivi, per finire nelle discariche.
E' DUNQUE IMPOSSIBILE FAR NASCERE UNA GALLINA OVAIOLA SENZA UCCIDERE UN PULCINO MASCHIO.

Le femmine subiscono, per prima cosa, il TAGLIO DEL BECCO, operazione dolorosa, fatta senza anestesia. Il taglio lascia scoperti i terminali nervosi del becco provocando agli animali dolore per tutta la vita.

Negli allevamenti in batteria, le galline sono STIPATE, FINO A UN NUMERO DI SEI, IN GABBIE TALMENTE PICCOLE - delle dimensioni di un giornale - da IMPEDIRE LORO PERSINO DI APRIRE LE ALI.
Negli allevamenti a terra, le galline vivono STIPATE AL CHIUSO in capannoni sempre illuminati e dall'ARIA IRRESPIRABILE per l'ammoniaca che si sviluppa dall'urina e dalle feci.

All'età di DUE ANNI tutte le galline, A PRESCINDERE DAL TIPO DI ALLEVAMENTO, vengono catturate, CARICATE SU CAMION, spesso in modo violento e TRASPORTATE AI MACELLI per essere UCCISE.

Vengono subito RIMPIAZZATE da produttrici di uova più giovani e il ciclo si ripete.

La produzione di uova, anche del CONTADINO O BIOLOGICHE, COMPORTA SEMPRE E COMUNQUE L'UCCISIONE DEGLI ANIMALI. Sarebbe ECONOMICAMENTE IMPROPONIBILE (per un'azienda o per il contadino: diverso discorso se si decide di tenere un pulcino o una gallina quale animale d'affezione) TENERE IN VITA pulcini maschi che uova non potrebbero mai produrre e galline "a fine carriera" che uova non producono più.

QUINDI... non basta scegliere uova di galline allevate a terra, o uova del contadino che conosciamo, per non uccidere animali. BISOGNA RINUNCIARE a mangiarle. E' l'unico modo per evitare sfruttamento e uccisioni !

Per mangiare bene, le uova non sono assolutamente necessarie, NEMMENO per i dolci! (Visita: www.veganblog.it)

Si tratta solo di cambiare abitudini, non è difficile... consulta un libro, opuscolo, sito di ricette vegan!

Fonte: Progetto Vivere Vegan (www.viverevegan.org)


Il reportage è stato ripreso con una telecamera nascosta nello stabilimento di incubazione Hy-Line nello Stato dell'Iowa. Per due settimane gli investigatori dell'associazione Mercy For Animals hanno documentato la crudeltà sistematica cui sono sottoposti i pulcini in questo genere di stabilimenti.

Dalle incubatrici arrivano i pulcini appena usciti dall'uovo. Alcuni operai hanno il compito di separare i maschi dalle femmine. Le femmine saranno usate per produrre uova da vendere, i maschi invece sono inutili, perché non produrranno uova e non sono della razza giusta per diventare dei polli "da carne" convenienti per l'industria.

I pulcini maschi vengono dunque uccisi subito, gettandoli vivi in un tritacarne.

Questo è un metodo standard di questo tipo di industria. Un altro metodo è il soffocamento in sacchi neri.

Ai pulcini femmina viene tagliata la punta del becco con una macchina. Questo perché quando da adulte le galline saranno costrette in gabbie minuscole a produrre uova e per questo impazziranno, non si feriscano gravemente tra loro causando danni economici per i produttori di uova.

Il becco dei pulcini contiene terminazioni nervose. La procedura di taglio può causare dolore sia acuto sul momento, che cronico, per tutta la vita della gallina adulta.

Come vedrete dal video, i lavoratori maneggiano rudemente gli animali, senza alcun riguardo per il loro benessere. Cercano quelli malati, feriti e deformi per eliminarli.

Queste crudeltà non sono casi isolati, si tratta del normale processo usato in tutto il mondo, Italia compresa, per la selezione delle galline ovaiole.

Le galline vengono poi allevate in piccole gabbie, sfruttate per 2 anni per produrre uova, e poi macellate. Anche le galline allevate a terra provengono da questi stabilimenti e vengono alla fine uccise.

È impossibile consumare uova senza uccidere i pulcini maschi prima e le galline dopo.

Scegli di non uccidere, grazie a un'alimentazione 100% vegetale.
Visita www.vegfacile.info per consigli pratici.

Fonte: Mercy for animals - http://www.mercyforanimals
.org
PER VEDERE IL VIDEO:  http://www.youtube.com/watch?v=hhynwKoeSIY

Grazie a http://www.tvanimalista.info per aver pubblicato e reso disponibile il video.

DIVULGATE!
io e la mia Caty, gallina salvata dal macello
salvata dal macello !
MA PASSIAMO ALLE NOZIONI PRATICHE-):

1) LE UOVA SONO DANNOSE PER LA SALUTE
2) RICETTE PER FARE TUTTO SENZA UOVA NE' ALTRI INGREDIENTI D'ORIGINE ANIMALE


Molte persone hanno scelto di non utilizzare più le uova, proprio perché circa il 70% delle loro calorie proviene dai grassi, la gran parte dei quali sono saturi. L'uovo contiene inoltre molto colesterolo, circa 200 milligrammi per un uovo di medie dimensioni.

Dal momento poi che il guscio dell'uovo è fragile e poroso, e che le condizioni in cui vengono solitamente tenute le galline ovaiole sono di estremo sovraffollamento, l'uovo è l'ospite ideale per la Salmonella, quel batterio che è il maggior responsabile di contaminazione microbica dei cibi.

Anche se l'uovo costituisce la base della colazione di alcune società occidentali, nella tradizione italiana l'uovo viene utilizzato per pasti frugali, ma soprattutto come ingrediente di svariati piatti. Viene inoltre spesso utilizzato nei prodotti da forno, grazie alla sua proprietà di far amalgamare e gonfiare gli ingredienti, e la sua presenza è rivelata dall'etichetta nutrizionale.

Ma i cuochi furbi hanno scoperto come fare a meno dell'uovo.

I sostituti dell'uovo sono solitamente prodotti in polvere privi di uova. Basta sostituirli all'uovo nel corso della preparazione, mescolandoli con l'acqua. La prossima volta che in una ricetta avrete bisogno di uova, provate uno di questi sistemi:

Utilizzate 1 cucchiaio colmo di farina di soia, oppure di fecola di patate o di amido di mais e 2 cucchiai di acqua per sostituire ogni uovo nei prodotti da forno.

Utilizzare 30 grammi di tofu bianco schiacciato al posto di ogni uovo.

Nei dolci, si può utilizzare al posto di ogni uovo mezza banana schiacciata, sebbene talvolta questa cambi un po' il gusto della ricetta.

Per hamburger vegetali, utilizzate uno dei seguenti ingredienti per compattare il tutto: patata schiacciata, briciole di pane inumidito, farina di ceci.

Se la ricetta richiede solo 1-2 uova, potete spesso farne a meno. Aggiungete un paio di cucchiai da tavola (circa 30 mL) di acqua in più per ogni uovo eliminato, per equilibrare l'insieme degli ingredienti.

(tratto da "Impariamo a mangiare sano con i cibi vegetali", SSNV©2005)
http://www.vegpyramid.info/nutrienti/uova.html
ALCUNE RIFLESSIONI SULL'UOVO:

"... è ormai ampiamente dimostrato che è necessario, per una salute ottimale, ridurre al minimo o eliminare del tutto le proteine animali, particolarmente ricche in aminoacidi contenenti zolfo, e attenersi alle quantità raccomandate di macronutrienti. Oggi invece, la maggior parte della popolazione dei Paesi ricchi segue una dieta quotidianamente iperproteica, superando di 2-3 volte le dosi raccomandate, con conseguenze per la salute a breve ma soprattutto a lungo termine.

L'uovo è composto per il 70% circa di grassi, e buona parte di questi sono grassi saturi. Il World Cancer Research Fund e l'American Institute of Cancer Research nelle loro Linee Guida (frutto di un lavoro di ricerca basato su oltre 4.500 studi scientifici), puntano l'attenzione principalmente sul consumo di prodotti animali e dei grassi in essi contenuti, osservando che il consumo di verdura e frutta è associato significativamente con la prevenzione dei 12 maggiori tipi di cancro [1].

L’uovo è inoltre un piccolo concentrato di colesterolo (da 250 a 371 mg/100g circa), sostanza che non è assolutamente necessario introdurre con la dieta: l’organismo umano ne produce infatti a sufficienza (circa 800 mg al giorno), e assumerne in più con l'alimentazione, soprattutto insieme a grassi saturi, aumenta il rischio di arteriosclerosi e conseguenti malattie cardiovascolari, cerebrovascolari e circolatorie degli arti inferiori e, come vedremo più avanti, di altre malattie croniche.

Inoltre, a causa della conformazione stessa dell'uovo (porosità dell'involucro esterno), delle non sempre buone condizioni igieniche degli allevamenti intensivi e della dubbia qualità di molte catene produttive, esiste sempre il rischio di contaminazione da Salmonella. Infatti, seppur nell'ultimo decennio siano stati imposti dei nuovi standard igienici, i casi di infezione ad opera di questo batterio continuano a colpire l'uomo (come riportato, per quanto riguarda l'unione Europea, da Eurosurveillance, un progetto fondato dalla Commissione Europea generale per la salute e la protezione del consumatore [2][3], dalla Food Standard Agency [4], e da altre associazioni di controllo). Essendo i sintomi d’infezione più comuni diarrea, febbre e crampi addominali, spesso il soggetto colpito non si rivolge al medico e di conseguenza non sempre vengono eseguiti i test di isolamento e identificazione dell’agente patogeno, rendendo difficile stimare il reale numero di casi di infezione da Salmonella.

Come detto in precedenza, secondo i più recenti studi scientifici nel campo della Nutrizione, il consumo di uova è associato a una serie di patologie purtroppo ormai sempre più comuni presso le popolazioni che consumano molti prodotti animali a scapito di quelli vegetali:


In uno dei maggiori studi epidemiologici internazionali, pubblicato nel 2003 e coordinato da Jianjun Zhang M.D. Ph.D, del Cancer Prevention Institute, che ha coinvolto 34 nazioni in tutto il mondo per un periodo di 3 decenni (1964-1994), i ricercatori hanno analizzato il consumo di uova in relazione alla mortalità per cancro del colon-retto. Dall’analisi dei risultati, tenuto conto di abitudini come il fumo, il consumo di carne e il basso uso di verdura, è emersa una significativa correlazione tra il consumo di uova e il rischio per questi due tipi di cancro. I ricercatori concludono che eliminare le uova dalla dieta può costituire un metodo efficace e veloce per ridurre l'incidenza di queste patologie [5].

Un altro studio scientifico pubblicato nel 2004 e condotto su 5.186 donne e 4.077 uomini per un periodo di osservazione di oltre 14 anni, ha concluso che le donne che consumavano uova avevano tassi mortalità più elevati per infarto, malattie cardiovascolari e cancro [6]. Il rischio relativo degli uomini invece non è risultato così elevato. I ricercatori hanno attribuito questo dato ai più elevati consumi di carne e colesterolo degli uomini, che potrebbero “ridimensionare” gli effetti del colesterolo introdotto in più con le uova.

L'American Egg Board ha raccolto studi che mostrano come l'aggiunta di un uovo ad un già elevato introito di prodotti animali sembra non aumentare di molto la mortalità [7]. La stessa ricerca evidenzia però che i soggetti che tendono ad avere basse assunzioni di colesterolo, come i vegetariani, possono trarre un grande beneficio dall'eliminazione delle uova dalla loro alimentazione.

Dal 1970 in poi l'incidenza del linfoma (un tumore del sistema linfatico) nei Paesi industrializzati è raddoppiato e l’Università di Toronto ha recentemente pubblicato una serie di studi per indagarne le possibili cause alimentari. E' stato così rilevato che gli alimenti più correlati al rischio di linfoma sono carne, formaggi e uova. Chi segue una dieta “standard” (basata cioè sulla piramide alimentare tradizionale e che prevede il consumo di prodotti animali) ha un rischio maggiore del 38% di chi li evita e sceglie una plant-based diet (vegana, o quasi-vegana). Tre uova a settimana sono sufficienti per aumentare del 49% il rischio. I ricercatori hanno puntato l'attenzione anche sui grassi transidrogenati [8].

Il cancro dell’ovaio è tra le prime 10 cause di morte negli Stati Uniti. Alcuni ricercatori del Gruppo Canadese di ricerca Epidemiologica sul Cancro hanno studiato una eventuale correlazione tra fattori alimentari (consumo di grassi, proteine, carboidrati, fibre, frutta, prodotti animali, pesce, ecc...) e cancro dell’ovaio, e concluso che..."I nostri risultati suggeriscono che il rischio di cancro dell’ovaio è positivamente associato con il più alto consumo di colesterolo e uova, e inversamente associato con un alto consumo di verdura e crucifere" [9]. Numerosi studi confermano l'effetto protettivo derivante da un ridotto consumo di colesterolo e da un regolare consumo di verdura [10][11][12].

In conclusione, una vasta e crescente letteratura medica ha dimostrato e sta dimostrando che il consumo di uova, e in generale di alimenti ricchi in colesterolo e grassi saturi (tutti i prodotti animali ne contengono, mentre il mondo vegetale è privo di colesterolo e contiene limitate quantità di grassi saturi, fatta eccezione per alcuni oli tropicali come quelli di palma e cocco), ha effetti negativi sulla nostra salute. Vista l'evidente relazione tra l'introduzione di questi cibi nella dieta e l'insorgenza di numerose patologie, potenzialmente fatali, è consigliato a chiunque abbia a cuore la propria salute eliminare o limitare fortemente il consumo di uova e dei prodotti da esse derivati.

Fonti
[1] Nutrition. 1999 Jun;15(6):523-6. Food, nutrition, and the prevention of cancer: a global perspective. American Institute for Cancer Research/World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, 1997.

[2] National case-control study of Salmonella Enteritidis Phage Type 14b infection in England and Wales implicates eggs used in the catering trade (http://www.eurosurveillance.org/ew/2004/040219.asp)

[3] O’ Brien S, Ward L, Little C, Surman S. Increase in Salmonella Enteritidis outbreaks in England and Wales. Eurosurveillance Weekly 2003; 7(35): 28/08/2003 (http://www.eurosurveillance.org/ew/2003/030828.asp)

[4] Food Standards Agency. Eggs – what caterers need to know. London: FSA, 2002. (http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/eggleaflet.pdf).

[5] Nutrition and Cancer 46(2):158. Egg consumption and mortality from colon and rectal cancers: an ecological study.

[6] Am J Clin Nutr. 2004 Jul;80(1):58-63. Egg consumption, serum cholesterol, and cause-specific and all-cause mortality: the National Integrated Project for Prospective Observation of Non-communicable Disease and Its Trends in the Aged, 1980 (NIPPON DATA80).

[7] American Egg Board news release 28 July 2004.

[8] Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2004 Oct;13(10):1665-76. Dietary factors and risk of non-Hodgkin lymphoma by histologic subtype: a case-control analysis.

[9] Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2004 Sep;13(9):1521-7. A case-control study of diet and the risk of ovarian cancer.

[10] Journal Of The National Cancer Institute, Vol 86, 1409-1415. Dietary fat intake and risk of epithelial ovarian cancer

[11 ]American Journal of Epidemiology, Vol 149, Issue 1 21-31, Copyright © 1999 by Oxford University Press Prospective study of diet and ovarian cancers

[12] Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention 11(2002):1112 Ovarian Cancer, Cholesterol, and Eggs: A Case-Control Analysis

www.scienzavegetariana.it/nutrizione/uova_nutr.html
E PASSIAMO ALLE TORTE SENZA UOVA E SENZA ALCUN ALTRO INGREDIENTE D'ORIGINE ANIMALE-!

http://www.veganblog.it/2010/06/16/black-out-cherry-cake/


PRENDI L'ABITUDINE DI CONSULTARE (anche più volte al giorno-), il sito: http://www.veganblog.it/

***

Apro il frigo dell'ufficio e trovo l'orrore.Tante confezioni colorate piene della SOFFERENZA degli animali: confezioni di latte e uova..! (..ma Voi avete presente la prigionia, i becchi e le ali tagliate al vivo, i piccoli subito nel tritacarne vivi.. e poi 2 anni di prigionia con le feci della gallina sopra che cadono e, essendo acide, corrodono gli occhi della gallina sotto e non c'è acqua x alleviare il dolore).

 
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INFO


Un blog di: simoveganblu
Data di creazione: 19/04/2006
 

ANIMALI DI SERIE A E B

QUALE "D'AFFEZIONE", QUALE "DA MACELLO" E PERCHE'?

Se amate i cani o i gatti, fermatevi un attimo a pensare: credete davvero che un pollo, una mucca o un maiale siano tanto diversi da loro? Credete che un maiale o un pollo non provino sentimenti allo stesso identico modo di un cane?

Perché vi fa orrore mangiare un cane e invece mangiate tranquillamente un pollo?

La scontata risposta: "Ma lo fanno tutti, si è sempre fatto così", non regge. Se lo si ritiene sbagliato, non diventa automaticamente giusto solo perché lo fanno tutti. Quel che oggi è accettato, un domani non lo sarà più (come la schiavitù ai giorni nostri). Sta anche a tutti noi far cambiare la percezione comune.

RICORDATEVI... DI LASCIAR VIVERE ANCHE GLI ALTRI!!!

 

Lucia...un pollo caduto da un camion e oggi Animaletto da Compagnia!

I POLLI, GLI ANIMALI UCCISI DI PIU' E VENGONO PURE TRITATI VIVI.

Salvataggio pulcini dal tritacarne a cura del Coordinamento LAM. SergioPiero. Pulcino salvato dal tritacarne e ora Animaletto da Compagnia!

Eri solo un bambino. TI ABBIAMO VISTO come sei stato guidato verso la tua morte. Ti abbiamo detto che ci dispiaceva, e ti abbiamo promesso di non smettere mai di lottare per te e per i tuoi simili. Un milione di voi massacrati ogni settimana in questo solo macello.   Ti abbiamo visto. E ora non ci sei più.

 

Lev Tolstoj scriveva: "Se i mattatoi avessero le pareti di vetro saremmo tutti vegetariani". ... Ai tempi di Tolstoj ci si poteva "nascondere" dietro il velo della disinformazione, dell'inconsapevolezza di ciò che accade dietro le quinte.

 

VERONESI. UNA SCELTA CONSAPEVOLE.

SALVA IL PULCINO,

NON MANGIARE POLLO

QUESTA è CATERINA: GALLINA SALVATA !

GINO E CATERINA

 

Una crudeltà per gli animali e per noi stessi - di Umberto Veronesi 

Repubblica, 25 giugno 2008. Sono vegetariano da quando ho iniziato a scegliere, e la mia è una scelta d' amore, di filosofia e di scienza.

...RIASSUNTO X INIZIARE.   Io me lo sono già fatto stampare... e Voi..?  Che aspettate..?

http://www.oltrelaspecie.org/download/noi_siamo_vegetariani.pdf

I VANTAGGI DELL'ALIMENTAZIONE VEGETARIANA   CLICCA QUI

 

SCOPRI DOVE TROVARE I NUTRIENTI

Dove RICAVANO I NUTRIENTI I VEGANI (ossia quelli che non uccidono x mangiare e rispettano l'ambiente)..?

In quanti si stanno informando..?

PROTEINE DAI VEGETALI
Bistecche di soia e altre "carni" vegetali, come il burger di seitan o di soia, il wurstel di farro, gli affettati di seitan (buonissimi!!!); inoltre Tofu, frutta secca, legumi.

FERRO
Cereali e farine artificialmente arricchite, pasta, pane e riso, carni vegetali, fiocchi d'avena, orzo, frutta secca, semi di girasole, legumi in genere, pane integrale, pomodoro, broccoli.

ZINCO
Latte di soia, tofu, bistecche di soia arricchite, legumi, semi e frutta secca con guscio, germe di grano e cereali arricchiti.    

VITAMINA B12
Cibi arricchiti come ad esempio i cereali o le bistecche di soia. Nota: controllare sempre l'etichetta per accertarsi che la Vitamina B12 sia presente nella preparazione, in quanto è un nutriente "opzionale" in alcuni casi, sopratutto nei cereali a basso costo. Inoltre la si trova nel lievito secco, nella spirulina, nella melassa.

VITAMINA  D
cereali, latte di soia arricchito.

VITAMINA A
Frutta e verdure arancioni come zucca, carote, albicocche, nespole, verdure a foglia larga come lattuga, bietole, spinaci, etc..

GRASSI ACIDI OMEGA-3 
noci, tofu, germogli di soia. 

CONSIGLI: COSI' E' EQUILIBRATA (cereali e legumi x piatto completo; condire con limone  e consumare molta frutta x l'assorbimento del ferro contenuto nei legumi; consumare ortaggi a foglia verde e/ mandorle x il calcio; scegiere i corn flakes fortificati con la vitamina B12 per la prima colazione (EVITA MERENDINE, BISCOTTI, PASTE ALLA CREMA E SCHIFEZZE VARIE...).

 

MANI SU X IL SEDERE

QUESTI BASTARDI LI HANNO LEGATI PER I PIEDI E POI INFILANO LORO DELLE MANI INTERE SU X IL SEDERE X ASPORTARE LE INTERIORA. VIDEO ATROCE sulle TORTURE INFLITTE ai POLLI (video PETA) CLICCA QUI

 

INOLTRE: MEET YOUR MEAT.... QUI

NO ALLE UOVA...GALLINE SEPPELLITE VIVE E PULCINI NEL TRITACARNE... QUI

MEET YOUR MEAT POLLI DA CARNE ... QUI

LA SOFFERENZA SILENZIOSA DELLE GALLINE OVAIOLE.... QUI

...RIEPILOGO ALTRI VIDEO... QUI

 VI nvito a guardare...

http://www.kentuckyfriedcruelty.com/swf/pilgrims_web320.swf

- E QUI' COME SI UCCIDEVA "UNA VOLTA":
http://www.youtube.com/watch?v=BT4Ff0CzOYQ

L'aggressività secondo me deriva dal senso di ripugnanza verso l'agonia cui sono sottoposti degli innocenti. Nel mio caso è il senso di giustizia che mi fa spesso imprecare verso chi mi fa "BA-BA-BA" quando provo a mostrare un video a chi finanzia questo inutile massacro che è il mercato della carne. La comunicazione è progresso e gli onnivori sono ben rappresentati da coloro che nella stessa pubblicità battevano le mani sulle orecchie e con gli occhi chiusi urlavano "BA-BA-BA".

*** PER CHI NON RIUSCISSE A VEDERE IL VIDEO: C'è una macchina INFERNALE enorme, super tecnologica, e ci sono riprese dei visini delle galline e poi dei porci che le afferrano x le zampe e le sbattono dentro alla macchina metallica x farci "hamburger di pollo". Si sentono le urla strazianti da dentro la macchina... QUI

QUANDO DICO CHE PIU' GLI ANIMALI SONO PICCOLI, PIU' DOBBIAMO LIBERARLI IN FRETTA DAI MACELLI, ...INTENDO DIRE ANCHE QUESTO. LE ANGHERIE CHE SUBISCONO I PULCINI NEL TRITACARNE O I POLLI MACELLATI VIVI, NE' X I MAIALI, NE' X I VITELLI ACCADONO.

FIRMATE: http://www.firmiamo.it/aboliamo-la-carne-di-pollo-e-coniglio-/firma

 

I VEGETARIANI HANNO UNA SALUTE DI FERRO.

Foto di vendikatore.affli

Numerosi studi hanno evidenziato la stretta relazione esistente tra dieta a forte contenuto di grassi saturi di tipo animale e cancro all’intestino e al retto, inoltre ricerche dimostrano come i tumori del colon, del seno, della prostata, dell’utero e tanti altri abbiano minor incidenza nei vegetariani e come vi sia, in essi, una totale assenza di forme cancerogene all’apparato digerente.

Tra le cause della mortalità per cancro il regime alimentare è al primo posto con il 35% di incidenza, superiore quindi anche al tabacco (Causes of Cancer - Doll, Peto).

Anche il professor Umberto Veronesi, il direttore scientifico dell’Istituto europeo di oncologia e per molti anni alla guida dell’Istituto dei tumori di Milano è vegetariano.

I vegetariani, inoltre, risultano essere soggetti all’ 80% in meno di malattie dei mangiatori di carne.

La cardiopatia coronarica è responsabile in Italia di 80.000 morti l’anno.

Una dieta vegetariana può prevenire il 97% delle nostre occlusioni coronariche (“The journal of the American Medical Asociation”).

Statistiche mediche hanno constatato come diabete, trombosi, osteoporosi, artrite, malattie renali, obesità e ipertensione siano strettamente legate al consumo di carne.

 

DIETRO LE QUINTE...

 AVETE POSTO NEL FINESTRINO DEI SEDILI DIETRO della Vs. auto?

 ALLORA ATTACCATECI QUESTO!!!

http://www.consumoconsapevole.org/download/Pulcini_Galline_Vt.pdf

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LEZIONE DI LATINO: Lo sapevate che il termine "POLLO" deriva dal latino "PAULUS" che significa "PICCOLO"?

I polli sono pertanto i piccoli...... Che uomo può essere uno che si mangia i piccoli...?

------------------------------

INCONTRIAMO GLI ANIMALI e SALVIAMO LE LORO VITE

La differenza sei TU!

 
Se vuoi salvare gli animali, il modo migliore è... smettere di mangiarli!

------------------------------------------

IMPRIGIONATE A VITA...

  

... crescendo a contatto della griglia di ferro della pavimentazione, le loro zampe crescono deformi...

..Dio, che fastidio..!!! Mi sta venedo la pelle d'oca... E tutto questo x un uovo..?

DIETRO LE QUINTE DI UN ALLEVAMENTO INTENSIVO e DI UN MACELLO...

 

CATERINA, LA MIA MIGLIORE AMICA

PUBBLICITA' PROGRESSO. Idee per un cartellone pubblicitario.  "Non mi far uccidere: ho paura di morire e ho paura del macellaio. Non comprare pollo e Non comprare uova. Per le proteine ci sono i legumi. Mi fido di Te".

CATERINA, LA MIA MIGLIORE AMICA... Caterina è una gallina fortunata perchè un bel giorno ha incontrato me (...modestamente....) che l'ho salvata dal macello ! Ora vive con me da quasi 2 anni nel mio appartamento quale bellissimo e curioso animale da compagnia!

Perché Vegan? Il veganismo può essere definito una scelta di vita che cerca di eliminare, quanto più possibile, tutte le forme di sfruttamento e di crudeltà nei confronti degli animali (e quindi NO carne, NO pollame, NO pesce, NO uova, etc.) .  L’orrore suscitato dalle crudeli pratiche legate alla produzione di uova ed all’allevamento intensivo degli animali è probabilmente la sola ragione comune per adottare uno stile di vita vegan, ma molte persone lo hanno fatto per motivi salutistici, ecologici, spirituali e per altre ragioni ancora.

NO ALLE UOVA!!: leggi perchè. 1) Etica (ogni uovo significa 24 ore di tortura per la gallina e 1 pulcino maschio nel tritacarne; no anche alle uova biologiche che salvano sì la gallina, ma non di certo il pulcino...),  2) Salute (ogni singolo uovo apporta 5 volte tanto il COLESTEROLO contenuto anche nei formaggi più grassi e 1 pollo su 5 e 1 uovo su 10 contengono tracce di farmaci ancora più dannosi che portano al cancro. Le uova poi sono ad altissimo rischio salmonellosi).

 

ANCHE I POLLI SONO ANIMALI

LA SCUSA "CIBO" NON REGGE PIU': SONO VITE

Mi sono accorta che tutta la nostra cultura occidentale è permeata di vero e proprio razzismo nel pieno senso della parola: ci fa
tanta impressione l'infame e vigliacca abitudine di abbandonare cani e gatti ma poco o nulla vogliamo sapere degli allevamenti intensivi.; Perché a queste persone fa tenerezza il cagnolino indifeso ma la gallina può anche crepare fra tormenti di ogni tipo?. E non venitemi a raccontare che quelli sono animali nati per essere mangiati!!! L’essere umano è fisicamente e geneticamente strutturato per NON ESSERE CARNIVORO, basti vedere la sua dentatura priva di molari taglienti (caratteristici invece degli animali carnivori) o il suo apparato digerente troppo lungo per evitare il naturale imputridimento della carne che all’interno dell’intestino aumenta esponenzialmente (e da qui la produzione di tossine direttamente coinvolte nella formazione di neoplasie). Inventatevene un’altra. (tratto da la.dodicesima.strega).

VUOI SAPERE COSA CONTIENE LA CARNE?  E ALLORA LEGGI!!!  QUI

CARNE, SOSTANZA INCOMPATIBILE CON LA NATURA UMANA, di Franco Libero Manco

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 SALUTE: Vegetariani meno colpiti dal diabete
Fonte: ANSA, Vegetariani meno colpiti da diabete, 14 gennaio 2009

"Essere vegetariani ha i suoi vantaggi: meno incidenza dei casi di diabete e di obesità, ma anche meno problemi coronarici. Studi hanno rilevato che i vegetariani soffrono meno di ipertensione, problemi coronarici, diabete e obesità."

Cereali e legumi non devono essere necessariamente consumati nello stesso pasto, per avere un'alimentazione equilibrata, basta che siano consumati nell'arco della giornata.

 

 

OFFRIAMO UN'ALTERNATIVA

OFFRIAMO UN'ALTERNATIVA

ANCHE AGLI ANIMALI "DA

MACELLO".. 

Che colpa hanno loro per essere considerati solo "carne da macello"? Che colpa hanno loro per non essere degni di tutela al pari dei nostri

amici a 4 zampe? Non c'è motivo alcuno per tutelare una specie a danno

di un'altra. VICENDE VISSUTE ...Nel 1986, Gene e io decidemmo di fare qualcosa per aiutare gli animali d'allevamento...http://www.saicosamangi.info/starterkit/sez1_essere_vegani/vegan_kinship.html

 immagine  

... i pennuti sono animali con emozioni ... e si calmano

ascoltando il battito del cuore di un amico umano..

http://www.vegetariani.it/vegetariani/articles/889.html

http://blog.libero.it/MACELLI/1798977.html

http://www.agireora.org/progetti/vallevegan.html

CASA DEGLI ORRORI...http://www.petatv.com/tvpopup/video.asp?video=butterball_investigation&Player=wm&speed=_med

 

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Inviato da: piumarossa70
il 02/09/2010 alle 14:53
 
arrivederci Caterina,ci rivedremo in un mondo...
Inviato da: animalarm
il 29/08/2010 alle 08:25
 
 
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RICETTE RICETTE RICETTE!!

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http://blog.libero.it/MACELLI/1835813.html

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Inviato da wolf_72dc il 17/11/06 @ 13:27 via WEB

Io lotto per un mondo migliore... e non è un grande sforzo, basta che non compro carne!!! Ieri sera mi sono fatto seitan e peperonata: dorato della cipolla (rossa di tropea) in olio d'oliva, quindi aggiunto un peperoni rosso a quadretti, quindi sfumato con del vino bianco e continuato la cottura con un goccio d'acqua, quando i peperoni hanno cominciato ad ammorbidirsi ho aggiunto il seitan a fette e salato e ho terminato la cottura... troppo slurp!!! Besos Wolf
 
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Inviato da simoveganblu il 18/11/06 @ 18:45 via WEB
Tu sei troppo bravo, Wolf. Dubito che qualcuno possa riprodurre la Tua ricetta. (Magari è più facile che riproducano la mia...Prrrrrrrrrr ... ECCOLA QUI: mettete una qualche verdura a bollire, ad es. i broccoli, quando sarà diventata tenera la togliete e mettete giù nella stessa acqua la pasta. La verdura la mettete invece in una padella con olio e un po' d'aglio a soffiggere. Quando sarà pronta la pasta la scolate e ci aggiungete i broccoli). PIATTO UNICO.
 
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Inviato da simoveganblu il 18/11/06 @ 18:47 via WEB
RIPORTO DA WOLF... (che spettacolo di uomo!!) >>>>>> Ricetta del giorno... Spinaci sbollettati in acqua salata quindi saltati in padella, nella stessa acqua sbollettato 2 carciofi, quindi divisi in quarti e saltati in padella, poi un bell'hamburgher di soia.. quindi impiattato l'hamburgher sul letto di spinaci e circondato dai carciofi.... direi very good.... SLURP Wolf
 
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Inviato da wolf_72dc il 18/11/06 @ 18:54 via WEB
Mi stò preparando la cena.... oggi a mezzogiorno ho messo dei porcini secchi in ammollo in acqua tiepida... ho messo un'antiaderente sul fuoco, olio e aglio e ho fatto saltare i funghi, dopo pochi minuti ho aggiunto salsa di pomodoro e sale... nel frattempo stò preparando anche una polenta (con l'aggiunta dipoco grano saraceno per dargli un poco di colore "grezzo"), quando la polenta sarà quasi pronta faccio dorare 2 fettine di seitan, gli aggiungo il sugo di funghi porcini, e come contorno la Polenta... STRA SLURP.... Ciao e Baci Wolf
 

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