Sin da piccola ho avuto una predilezione per questo tipo di verdura. Crescendo si è accentuata. I fagiolini mi piacciono molto. Sia bolliti e semplicemente conditi con un giro d’olio buono ed un pizzico di sale insieme ad una spruzzatina di aceto di vino bianco diventano un contorno sano dal sapore deciso. Unendo patate e
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E’ una delle torte da preparare in casa in poco tempo, e senza tanti fronzoli. Il risultato è ottimo, e soprattutto, la sua esecuzione è veloce, cosa da non sottovalutare nei casi nei quali la vita frenetica ci tiene parecchio tempo fuori casa. E come recitava il vecchio adagio bisogna pur fare qualcosa per nutrire
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Come non associare concretamente il maiale con i fagioli ? Non averlo fatto sarebbe stato inopportuno, e poi mischiare i sapori di entrambi gli ingredienti non fa altro che esaltare il loro gusto. D’altro canto, sono varie le ricette su cui poter contare per realizzare una pietanza davvero gustosa ed ammetto, che era mia intenzione
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Le crepè erano considerate simbolo di amicizia ed alleanza nel passato, e durante la festa della Candelora, che cade il due Febbraio venivano consumate per simboleggiare la tradizione. Tra le altre cose, si narra che nel momento nel quale la crepè veniva voltata nella padella era d’uso esprimere un desiderio, il quale con buone probalità
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Sono proprio biscotti antichi associati ai ricordi inerenti la mia infanzia che hanno deliziato le merende o le colazioni accompagnate da tazze di latte al cacao o all’orzo solubile. Se provo a chiudere gli occhi avverto ancora quelle lontane sensazioni ancora così presenti, ancora così vivide, quasi tangibili. La fragranza sparsa per casa ed il
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E’ un gustoso piatto di pasta che è capace di compiacere qualunque esigenza, persino quelli dei palati sopraffini. Le zucchine unite allo speck sono un connubio davvero felice che rendono un primo piatto indubbiamente gradevole. La sua esecuzione è estremamente facile ed inoltre la si prepara velocemente, e vi racconto come. Mettete a bollire come
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Ai cibi saporiti nessuno sa rinunciarvi, e malgrado siano non molto leggeri li si preferisce e magari dopo, a cose fatte quando ci si siede successivamente a tavola si opta per piatti più leggeri. Suvvia, mangiate un buon piatto con salsiccia e gustatelo sino in fondo, e non state lì a rimuginarci sopra perchè non
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Quando tutti quanti sono riuniti intorno alla tavola della domenica accolgono più che volentieri nel loro piatto il pollo al forno con le patate, perchè è da sempre in ogni casa delle famiglie italiane il piatto principe che ha accompagnato la tradizione insieme ai ricordi. Ditemi miei cari, non eravate sorridenti quando la vostra mamma
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Tra le varianti di torte adatte alla prima colazione o alla merenda quella alle banane assume un posto di rilievo, sia per bontà e non da meno per la semplicità della sua esecuzione. Non dovete fare alcuna fatica. Mischiare gli ingredienti e la torta è fatta. Setacciate la farina e tenetela da parte, mentre in
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E’ di una semplicità unica il piatto che mi appresto a raccontarvi. Non aspettatevi che contenga ingredienti particolari, e tanto meno di sofisticato. Si tratta soltanto di un recupero da poter portare in tavola insieme alle pietanze semplici che di solito si portano tutti i giorni. Diciamocelo pure, a volte ci avanza una certa quantità
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