ECCHIME

Aspetto che Cortilia sia disponibile anche in veneto. Poi ciao GDO ciao.

Bè, io continuo ad andare nell'alimentari sotto casa mia

È un un argomento perverso questo dei prezzi della frutta e verdura. Purtroppo va a scontrarsi con l esigenza di farsi bastare i soldi che si hanno per fare la spesa. È sicuro però che io cerco di acquistare prodotti sardi in prevalenza o di provenienza italiana. Mi rifiuto di acquistare per es. una lattuga tedesca o francese

Che poi, alla fine, il risparmio non c'è visto che poi spesso si tratta di frutta che dura poco. Davvero è un giro perverso. Senza parlare della carne, seguirà post. In linea di massima si cerca di acquistare prodotti italiani, se sui cartellini è segnato il luogo di produzione, ma coi prodotti lavorati è impossibile

Il problema dei prodotti agricoli sta nella loro deperibilità. E' necessario, pertanto, organizzare una diffusa distribuzione su tutto il territorio che non può essere effettuata se non in forma industriale previo anche la trasformazione e il confezionamento.
Sarebbe cosa buona, come peraltro in parte avviene, costituire delle filiere complete dalla coltivazione sino alla vendita. Purtroppo, invece, esiste uno scandaloso mercato al ribasso che pone in difficoltà soprattutto gli agricoltori. Costoro devono fare i conti anche con le intemperie che, non di rado, si manifestano anche con forme estreme.
Occorre per tanto consolidare meccanismi di protezione atti a garantire la sopravvivenza economica delle aziende agricole.
Poi, a livello del singolo consumatore, occorre scegliere con oculatezza e imparare a utilizzare bene i prodotti. E anche per una rudimentale esperienza personale, credo che ci sia molto da fare.
Non da ultimo credo che le persone in difficoltà dovrebbero accordarsi con i venditori di prossimità per ben utilizzare i prodotti freschi di giornata non venduti, magari a fine mattinata. Un saluto, M@.

Bè, mi pare che ci siano forme assicurative per gli agricoltori. È comunque un tema molto articolato. Certi, l'ideale sarebbe conoscere rutta la filiera dalla produzione alla vendita,cl così da poter evitare beni prodotti in maniera non proprio regolare. Ciao

le regole dell'EU si fondano essenzialmente sul meccanismo raccolta-redistribuzione in modo da coinvolgere le agricolture di tutti i paesi e non creare monopoli; così qui ti vendono pomodori belgi e olandesi (ovviamente di serra) spacciandoli per pomodori da riso (tanto cari ai romani, per esempio) o limoni spagnoli pieni di anticrittogamici e cerati in modo tale che la scorza sia inutilizzabile; in compenso, mani misteriose fanno strage di ulivi in Salento; si dovrebbe scegliere nel fare la spesa ed, in qualche misura, è possibile, ma l'acquirente medio è distratto e poco sensibile, guarda al prezzo dovendo, sempre più spesso, fare i conti con un borsellino sempre più vuoto; poi c'è la pubblicità che subdolamente indirizza la gente in una certa direzione; i mercatini dove puoi sperare di trovare qualcosa a km zero ormai sono solo nelle grandi città; se non conosci qualche contadino o non ti metti a coltivare frutta e verdura e magare allevare polli per conto tuo, è veramente dura non finire nel vortice della grande distribuzione.

Che poi, è anche un gioco al massacro per la grande distribuzione, visto che dove i supermercati sono ravvicinati, la concorrenza è molto forte. E alla fine pagano i lavoratori, certo non i manager o i proprietari.