dino secondo barili

Ciao Annamaria,non c’è San Valentino senza cioccolatini. Tutti vogliono regalare o ricevere da chi ama questo golosissimo e dolcissimo pensiero. Per i Maya, il cioccolato era il ‘cibo degli dei’. Che sia in scaglie, a gocce, in forma di crema spalmabile, tavoletta, cioccolatino o bevanda, avvolge sempre tutti i nostri sensi con il suo sapore, colore, consistenza, profumo. Non appena lo vedo mi viene l’acquolina in bocca, perché la sua dolcezza è irresistibile. Il cioccolato compare come ingrediente di molte specialità dolciarie (torte, biscotti, creme, budini, gelati, confetti, caramelle, paste, pasticcini...); può essere usato come glassa o farcitura, oppure ridotto in scaglie, in gocce, o modellato per creare decorazioni … In ogni caso, è un piacere dei sensi: comunica ricchezza, bontà e golosità al massimo grado. Si, sono una golosa, mi piace il cioccolato, oggi ha preparato per il compleanno di mio figlio una buonisssssssssssssima torta Sacher. Ciao Teresa