dino secondo barili

L'OLIO--Nell'Odissea una citazione riguardo i Lekythos, (vaso dal corpo allungato, stretto collo e ampio orlo svasato) vasi di olio profumato per il bagno, ci riporta all'immagine di fanciulle mentre si preparano per le nozze tra vasi di olio profumati, unguenti e cosmetici. Ippocrate raccomandava l’olio in casi di ulcere, e nell’antica Roma si raccontava di quel centenario che doveva la sua longevità all'uso costante di olio d'oliva. Plinio scrive: "Ci sono due liquidi che fanno molto bene al corpo umano: il vino per uso interno e l'olio per uso esterno". Questo grande autore latino ha tracciato numerose ricette curative che utilizzano quasi tutto dell'olivo: le foglie, usate schiacciate, mischiate a olio e applicate come impacchi contro le ulcere e i mal di testa; il decotto con miele per togliere le infiammazioni; il succo ottimo per gli occhi arrossati, preparato schiacciando le foglie e versandovi del vino e dell'acqua piovana; l'acqua espulsa dal tronco dell'olivo bruciato verde, ideale come cicatrizzante. I Romani impiegano l’olio anche per i piaceri del corpo: dopo il bagno alle terme per massaggiarsi la pelle; prima degli esercizi fisici in palestra, soprattutto i lottatori e i corridori, per ungersi il corpo, riscaldare i muscoli, e per proteggersi contro gli sbalzi di temperatura. Galenò nel II sec. d.C. ideò una emulsione detta "Ceratum Galeni" fatta di olio d'oliva, cera d'api e acqua di rose, che aveva proprietà curative ed estetiche. Ciao Teresa Ramaioli