Creato da francy_62 il 23/10/2008
pensieri in libertà
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Riguardo le RICHIESTE D'AMICIZIA ...
Se non ci siamo mai scritti e confrontati tramite blog, non mandarmi richieste d'amicizia.
PER I NAVIGANTI CHE APPRODANO NEL MIO STAGNO...
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TORTA di MELE... con le PERE!
Altrimenti ribattezzata da Lory: TORTA DI PERE SENZA MELE! Ahahahah....
Embhè! A fare una torta di mele con le mele, san fare tutti. Il bello (e buono) è farla con le pere! È pura genialità.
Io ho una ricetta squisita per la torta di mele, ma è abbastanza lunga da preparare, perché va lavorata molto, poi si devono montate gli albumi a neve ecc ecc... e mi passa la voglia di farla.
La settimana scorsa invece, sono capitata sul programma della Parodi che ha preparato questa torta in un batter d'occhio ed ho preso nota degli ingredienti.
Di solito copio ricette e accumulo foglietti in un raccoglitore che magari lascio stagionare per mesi o anni. Invece stavolta l'ho provata subito, perché mi ispirava fiducia. Difatti non sbagliavo: si prepara molto in fretta ed è ottima, tant'è che è la terza volta che la faccio in quanto 'evapora' in un battibaleno. E facendola con le pere, è ancora migliore.
Ecco dosi e procedimento.
Ingredienti:
3 uova
100 g zucchero
140 g farina
50 g burro quasi fuso
1/2 bustina lievito
scorza limone
pizzico vanillina
2 mele o pere
poca farina
Procedimento:
In una terrina rompere le uova e incorporarci lo zucchero mischiando con una frusta.
Poi unite tutti gli altri ingredienti e amalgamateli.
Sbucciate le pere e tagliatele a pezzettini piccoli (o grattugiate con la grattugia grossa, che io non ho), mettetele in una terrina e infarinatele un po' perché non vadano a fondo e mischiatele all'impasto della torta.
Versate in una teglia con carta forno e cuocete 180° per 30/40 minuti.
Spolverate da fredda, di zucchero a velo.
Veloce, morbida, gustosa. Da provare. Cra cra
*
*
*
PS: (con buona pace del rospo che mi ha appena preceduta - evidentemente, per non so quali strani meccanismi cosmici, siamo in sintonia. Orrore!!!!)
- per le linguine alle vongole, con riso e funghi, aspettatemi al prossimo post! *____*
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DA PARTE DI UN ROSPO SPECIALE...
"Ho fatto una prova improvvisando un pezzetto di un minuto e mezzo, sinceramente non so se è roba mia o una riminiscenza di qualche pezzo che facevo ai tempi che furono.
Il risultato mi sembra soddisfacente tanto che vorrei dedicarlo a Francy, un po' perchè è tra le poche che mi apprezza come mariachi de noialtri, un po' perchè è probabilmente la persona a cui sono più legato qui dentro, nonostante affettuosamente la tratto sempre male."
FRANCY CRA CRA
Un regalo prezioso di un amico prezioso (post 296 del 7 gennaio 2011) (pubblicato da francy cra cra su youtube il 27 gennaio 2012: cra cra )
GRAZIE!!!
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Il video di una canzone che amo a ricordo della stupenda artista che era e dei 15 anni trascorsi dalla sua scomparsa:
ALLELUIA
Inviato da: francy_62
il 28/09/2022 alle 00:16
Inviato da: francy_62
il 28/09/2022 alle 00:15
Inviato da: gioia58_r
il 10/09/2022 alle 20:22
Inviato da: francy_62
il 10/09/2022 alle 15:23
Inviato da: brazir
il 07/09/2022 alle 18:33