dino secondo barili

VIAGGIO IN LOMBARDIA

Viaggio in Lombardia

Gelato di ieri, gelato di oggi…

Si racconta che Marco Paolo tornando dall’Oriente 600 e rotti anni fa ha portato un’antica ricetta per fare “gelati all’acqua”. Era  una ricetta in uso in Asia da migliaia di anni. Oggi, il gelato è diffuso a tal punto che nessuno può più farne a meno. Ci sono gelati per tutti i gusti… e chissà quanti tipi di gelati arriveranno sulla tavola negli anni a venire. Questa annotazione non l’ho fatta a caso. L’ho fatto per ricordare che il mondo va avanti, che la società progredisce sempre più e sempre meglio. Se è così per il gelato… immaginarsi per le altre cose. Buona giornata a tutti. Dino