Creato da kenionga0 il 25/10/2011

Arte Cul-in-Aria

Lasciate ogni speranza o voi che entrate perché o son fagioli o son patate

AREA PERSONALE

 

ELENCO

PRIMI PIATTI

- Pesto al Lupo
- Fusilli Salsiccia e panna
- Tonnarelli al salmone
- Tagliatelle alla zucca
- Fettuccine alla squarciarella
- Spaghetti con le vongole
- Penne alle zucchine
- Pasta zucchine e gamberi
- Risotto ai carciofi
- Tortiglioni peperoni e salsicce
- Riso con gamberi
- Vermicelli Miseria e Nobiltà
- Riso pere e Roquefort
- Pasta e fagioli
- Pasta e cime di rape
- Pasta agli asparagi
- Tagliatelle piselli e gamberi
- Cappelletti umbri
- Carbonara di Graziella
- Spaghetti alla puttanesca
- Pasta asparagi e ricotta
- Tagliolini salmone e piselli

 INSALATE

- Koriatiki
- Insalate estive
- Insalatona fresca
- Insalata americana

PIATTI UNICI

- Melanzane alla parmigiana
- Pentoline di carne e verdure
- Pomodori al riso
- Polpettone carciofi e speck
- Tortino ricco
- Zucchine ripiene
- Zucchine ripiene 2

SECONDI

- Involtini di pollo
- Pollo al curry semplice
- Pollo alle mandorle
- Suprème di pollo al Roquefort
- Arrosto alla panna
- Involtini al sugo
- Polpette dure arrabbiate
- Polpettone ai carciofi
- Polpettone al sugo
- Spezzatino di Vanessa
- Polpette salmone e mozzarella

UOVA

- Frittata arrotolata
- Fungo di uovo
- Frittata carciofi e mortazza

CONSIGLI                                   

 - Cucchiai e cucchiaini
- Via la macchia
- Il colesterolo
- I trigliceridi

DOLCI

- Panettone ripieno
- Tiramisu bianco
- Castagnole di Carnevale
- Crostata di ricotta
- Tiramisu con le noci
- Torta di ricotta
- Torta fragole e panna

 CENONE DELLA VIGILIA

Antipasti da vigilia
Primi piatti per cenone

 

 

 

 

 

 

 

 

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« Maionese in due minutiMattoncino di Benedetta »

La Montagna incantata

Post n°139 pubblicato il 19 Dicembre 2014 da kenionga0



Ricetta veloce, facile e ingrassante rubata a Gnamgnam. 

Servono: 1 pandoro, 500 gr di mascarpone, 200 ml di panna, gocce di cioccolata, 150 gr di zucchero, 50 gr di cioccolato fondente, amarene o ciligie candite

Dunque, si lavora bene il mascarpone con lo zucchero, si monta bene la panna e la si incorpora al mascarpone. Si taglia il pandoro a fette spesse un 3 cm, si mette su ogni fetta uno strato di crema e qualche goccia di cioccolato e si prosegue cosi' per ogni fetta sfalsandole un po' e decorando le punte con qualche ciuffo di crema. 

Alla fine, sull'ultima fetta si fanno dei ciuffetti di crema con le amarene sopra. Si scioglie il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e si versa qua e là sulla Montagna di pandoro e si lascia in frigo per un'oretta prima di tagliarlo a fette. Voilà

 
 
 
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Carestia

e questa:

Abbondanza

è meglio questa:

 

Monica ripulita 

 

 

 

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