ricomincioda7

Gironzolando tra i blog, molti cominciano a parlare dei regali di Natale:
chi racconta le prime "spedizioni" spendaccione,
chi chiede consigli,
chi fa elenchi da depennare man mano.

Anch'io veramente avevo già cominciato ad occuparmene qualche tempo fa, parlando dell'Unicef,
ora vorrei aggiungere qualcosa, magari a qualcuno potrei essere utile.

Dunque...

...io ho l'abitudine di comprare regali quando capita, quando vedo nei negozi cose che mi "ispirano" per qualcuno, li tengo in un mio armadio e li riprendo quando ci sono le ricorrenze: compleanno, Natale o altro.

...E spesso i regali di Natale li compro d'estate.

Infatti in estate io e mio marito facciamo le vacanze in camper quasi sempre in Francia e mi capita di trovare delle cose carinissime a prezzi ragionevoli, comincio a pensare "Questo andrebbe bene per Tizio, questo per Caio...", così compro, al momento giusto impacchetto e...oplà! Un pensierino e un souvenir di qualche bel posto!

Quest'estate in Bretagna abbiamo fatto scorta di biscotti (squisiti, ed hanno una data di scadenza molto lontana), ora una confezione in una bella scatola a disegni tradizionali finirà ai miei suoceri.

Anche i miei consuoceri (si dice così mi pare per i genitori del marito di mia figlia) avranno souvenirs de France : ci scambiamo una cesta per Natale e per loro abbiamo preparato biscotti, paté, rillettes e un grembiule con guantone e presina abbinate, a disegni bretoni.

Poi, a me piace moltissimo visitare tutti i vari mercatini di beneficenza che in questi giorni spuntano dappertutto: parrocchie, associazioni, Croce Rossa.
Così so che quello che spenderò lì finirà dove c'è più bisogno, non in tasca a qualcuno che guadagna  tutto l'anno.
Qualcuno potrebbe pensare che ci siano solo cianfrusaglie , invece spesso si trovano oggetti interessanti, perchè anche ditte grosse donano per queste vendite di beneficenza.

Insomma, in questi modi riesco quasi sempre ad avere i regali che mi  "servono"!
E se proprio mi manca qualcosa...alla fine ci sono i negozi normali!

Accontento volentieri l'amica che mi ha chiesto il menù della cena in trattoria: così qualcuno potrebbe prendere qualche ispirazione per i prossimi pranzi delle feste.

Solo, non chiedetemi i vini abbinati perchè erano troppo particolari e non ce li ricordiamo.
Erano anche un po' carucci, quindi penso sia meglio, di questi tempi, metterci i vini che sono a disposizione più a buon mercato.

Ecco quindi:
- coccoli (si tratta di pasta fritta, che vi era venuto in mente?) con pecorino (un tipo particolare della Garfagnana, molto delicato) e salumi vari (anche lardo di Colonnata e prosciutto di cinta senese),

- penne al sugo di carciofi,

- tortelli di farina di castagne con ripieno di ricotta, alla salsa di pecorino e pepe,

- abbacchio farcito ai carciofi,

- torta alla crema di cioccolato e castagne.

Naturalmente ogni piatto ha girato per assaggiare tutto.

Se qualcuno prova a prepararli, poi fatemi sapere come è andata!