Creato da Almostblue2005 il 18/02/2009

....Temptations....

...::: Cucina e hobby, curiosità e consigli. Il blog creativo di Celeste :::...

 

« Rimedi "fai da te": CigliaRimedi dolci: La melissa... »

Ricette facili: Primi piatti

Post n°21 pubblicato il 27 Ottobre 2009 da Almostblue2005
 

Mezze penne alla crema di peperoni e pomodoro

Dosi per 4 persone:
* 3 peperoni rossi
* 1 cipolla
* 1 confezione di pelati o 3-4 pomodori grossi
* 1 confezione di panna da cucina
* 300 gr. di mezze penne o pennette
* olio e sale quanto basta

Tagliare a rondelline sottili la cipolla e metterla a soffrigere in una padella alta con due cucchiai di olio di oliva. Farla dorare appena e aggiungete i pelati spezzettati o i pomodori freschi e privati della buccia col procedimento descritto al post n° 11. Aggiustate di sale a vostro piacere e lasciate cuocere mentre voi taglierete a metà i peperoni, togliete semi e filamenti e dopo averli lavati, ridurre a striscioline piuttosto grosse e infine li aggiungete ai pomodori. Lasciate cuocere il tutto per circa venti minuti a fuoco dolce e rimestando di tanto in tanto. Dopo questo tempo togliete la padella dal fuoco e con il frullatore a immersione triturate tutte le verdure insieme. Rimettete sul fuoco e aggiungetevi la panna da cucina abbassando molto la fiamma e rimestando più spesso, fate cuocere ancora 8 o 10 minuti questa crema. Intanto avrete messo a bollire acqua salata per le mezze penne, o pennette, a secondo il vostro gusto. Fate cuocere la pasta per il tempo che preferite o quello indicato dal produttore. Scolatela e conditela con la crema di peperoni e pomodori, aggiungendovi una generosa spolverata di parmigiano o altro formaggio che preferite....


Commenti al Post:
sonia70roma
sonia70roma il 29/10/09 alle 22:17 via WEB
pasta ottima ..... ciao sonia
 
Giullia1
Giullia1 il 30/10/09 alle 12:23 via WEB
Mi sono copiata la riceta :D Provero' a farla! GRAZIE! :D
 
lorenz.77
lorenz.77 il 21/11/09 alle 13:47 via WEB
questa la faccio! un consiglio se non l'hai fatto guarda il film julie & julia ciao
 
 
Almostblue2005
Almostblue2005 il 22/11/09 alle 09:09 via WEB
E' un primo veramente delicato e delizioso, vale la pena provarlo!!! Quello che sto postando sono piatti o dolci che faccio da anni, quindi li posso consigliare perchè facili da preparare e molto piacevoli per il palato.... Grazie del consiglio Lorenz, un sorriso se ripassi da qui....
 
m.furnaro
m.furnaro il 22/11/09 alle 09:48 via WEB
la mia variante è:sbollentare un peperone giallo,appena cotto,frullarlo con panna da cucina,intanto fare un soffritto con cipolla e prosciutto cotto,unirvi la salsa di peperone e infine la pasta .
 
 
Almostblue2005
Almostblue2005 il 23/11/09 alle 08:19 via WEB
Allora proverò anche la tua variante! Grazie.... Buon inizio settimana! Ciao
 
ifora
ifora il 23/11/09 alle 19:32 via WEB
questa la provo anche io e la faccio assaggiare anche a mia suocera che cucina benissimo , a volte facciamo a gara ^__^
 
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 

 

CONTATTA L'AUTORE

Nickname: Almostblue2005
Se copi, violi le regole della Community Sesso: F
Età: 113
Prov: EE
 

 

Pacto de amor entre los dos
Marcado a fuego en el corazón
Y entre nosotros, la pasión.....
pacto de amor, para quererte
para besarte fuerte, muy fuerte
pacto de amor, toda la vida
pero en secreto,
siempre a escondidas.....

 

ARCHIVIO MESSAGGI

 
 << Giugno 2024 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
 
 
 
 

AREA PERSONALE

 

BLOG AMICI # 2

Ho finito il numero di Blog amici che Libero consente di aggiungere nel box, così da oggi in poi vi dovrò linkare in questo box creato da me, mi sembra una cortesia citare coloro che mi mettono nella lista dei Blog amici, purtroppo scrivendo io il vostro link non va in automatico che compare nella vostra lista dei blog che vi hanno citato, lì io non posso intervenire, scusate....

- Cronache
- A casa di Luca
- Raccontandoci
- Soap bubbles
- Fantasy
- In viaggio

 
Citazioni nei Blog Amici: 69
 

ULTIME VISITE AL BLOG

mariarosaria_riccipaola1154Cristina_Marchesiniondamelchitre3dgio1408teresarattichieriblankshinepek68nurse01Almostblue2005MITE_ATTACHET_2r.inoxondina32antoniettadianese
 

ULTIMI COMMENTI

Grazie x quello che condivi
Inviato da: Barbara
il 12/11/2018 alle 17:58
 
mi piace molto la stellina sono una volontaria di diverse...
Inviato da: Carla Pietropoli
il 07/03/2018 alle 21:37
 
Lies mehr über Adidas Energy Cloud WTC, Laufschuh Damen....
Inviato da: https://www.shoesshe
il 19/01/2018 alle 09:55
 
ciao complimenti per il blog un saluto dal nostro bed and...
Inviato da: anna.loverde881
il 21/04/2017 alle 22:34
 
mi piace molto questo blog gli articoli sono proprio...
Inviato da: minarossi82
il 20/12/2016 alle 09:14
 
 
 

 
RSS (Really simple syndication) Feed Atom
 

 
 
 

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963