La Donna Camel

Yakitori per Tapiri

Il mio amico Tapiro è assai goloso di un cibo che se fosse italiano si chiamerebbe petto di pollo in salsa ma siccome è giapponese è chiamato Yakitori.

Gli ingredienti, come da telefoto: petti di pollo a fette e salsa yakitori.

Prendi i petti di pollo, tagliali a striscioline e falli rotolare nella salsa.

Fai scaldare ben bene una griglia e mettici il pollo, fallo scottare di qua e di là fino a che è cotto.

Mettilo nel piatto con ancora un po' di salsa, qb. Come contorno insalatina e melograno: va bene anche a capodanno perché dicono porti fortuna.