Le Sirene...

IL LATTE

Qualche sera fa mi sono trovata DI NUOVO a dover discutere della mia alimentazione, cosa interessante normalmente (magari i primi 6 anni), ma inizio veramente a non poterne più, così è intervenuto ALE che ricordava benissimo questo articolo di cui gli avevo parlato:

TRATTO DA:
http://www.medicinenon.it/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=10

Indipendentemente dal fatto che il latte di mucca va molto bene per i vitelli e non è un alimento adatto all'alimentazione umana e nessun animale raggiunta l'età adulta beve latte, quello che compri al supermercato o in latteria non ha nulla in comune con il latte munto dal contadino.

Il latte di mucca è un fluido malsano, proveniente da animali malati che hanno un'ampia gamma di malattie pericolose, che contiene sostanze che hanno un effetto negativo cumulativo su tutti coloro che lo consumano.

[...]
La maggior parte del latte di mucca contiene quantità misurabili di erbicidi, insetticidi e diossina fino a 2.200 volte il livello di sicurezza, fino a 52 potenti antibiotici...
[...]
Il latte di mucca ha un contenuto di calcio tre volte superiore a quello umano. Per venire assimilato, i livelli di magnesio dovrebbero essere in proporzione uguali a quelli del calcio e non lo sono. Inoltre ci sono numerose malattie collegate con il consumo di latte come la leucemia, diabete, e malattia di Crohns.

Vi ho risparmiato qualche frase che combinata con le ricette non è molto poetica ma potete comunque leggere tutto l'articolo al link che ho indicato sopra.

Baci a tutti

A QUELLI CHE PENSANO "SE LA MUCCA NON VIENE MUNTA SOFFRE" aggiungo che la mucca in quanto mammifero produce il latte a seguito di un parto.
Le mucche da latte sono indotte a produrre latte oltre al necessario in modo innaturale solo per il nostro modesto piacere (se di piacere si vuole parlare).
Inoltre (nonostante le aziende produttrici di latte vogliano farci credere che il contadino munga con le proprie manine) le mucche vengono attaccate a dei macchinari meccanici per la mungitura e credo che nessuno possa definire la cosa piacevole.
Quindi la mucca produce il latte per nutrire il piccolo vitellino (esattamente come noi) e se l'uomo non si fosse intromesso la mucca non avrebbe il problema di essere munta per non soffrire.