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Creato da Raidne il 16/06/2006
Cucinano Vegan!!!
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NEMO - Il giuramento degli squali vegetariani...
"IO SONO UNO SQUALO BUONO NON UN AUTOMA DIVORATORE DI PESCI,
SE VOGLIO CAMBIARE QUEST'IMMAGINE DI ME DEVO PRIMA CAMBIARE ME STESSO,
I PESCI SONO AMICI NON CIBO!!!"
PERCHE'
Perchè non sono più in grado di tollerare
perchè la voglia di non vedere della gente mi spaventa
perchè c'è bisogno che chi ci crede ne parli
perchè i media la smettano di prenderci in giro e comandarci come burattini
perchè la sensibilità delle persone possa essere rispettata
perchè la sensibilità degli animali non è poi così diversa dalla nostra
perchè il tonno non è una scatoletta e quindi IO non lo mangio
Perchè "tanto io mangio poca carne" non deve bastare a sentirsi meno sporchi di sangue
Niente carne animale ma... umana...
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RISPOSTE
Mi scuso per aver trascurato i vostri commenti e i vostri messaggi vediamo se riesco a fare un breve riassunto qui:
- I VEGETARIANI come ho già precisato sono coloro che si "limitano" a non cibarsi si animali (quindi escludono dalla propria alimentazione carne e pesce), i VEGANI non mangiano animali e loro derivati (quindi anche uova, latte, formaggi etc.), inoltre non si vestono con lana e la pelle e non utilizzano prodotti che comportino lo sfruttamento in qualsiasi sua forma di animali.
- i GERMOGLI devono essere utilizzati interamente (non si scarta nulla)
- Per il SEITAN consiglio di sbirciare gli esperimenti di VERA qui http://veruccia.blogspot.com/2007/01/tutto-sul-seitan.html
- Grazie un millione a tutti per gli innumerevoli complimenti che mi fate :)
- Il TAMARINDO si trova negli alimentari etnici, a Milano ce ne sono un po'!!! PS: L'HO TROVATO!!!! :D
| « INDICE | SPEZZATINO DI SOIA » |
LA CENA DELLA VIGILIA
Eccomi!!!... come avevo accennato, prima delle feste, stavo organizzando una cena con mamma e papà per la vigilia... siete curiosi eh!??!?!
Non potrei mai lasciarvi in queste condizioni... oppure si?
No non posso perchè per il 2007 ho deciso di essere più buona...
Bene ecco il menu':
Antipasti:
- Pasta sfoglia (rigorosamente fatta in casa da me) con varianti: formaggio di soia affumicato e pomodoro concentrato.
- Radicchio grigliato
- Involtini primavera alla mediterranea (ripieni di melanzane e peperoni)
Bis di primi:
- Risotto al Cocco
- Pasta al pesto di radicchio
di questo bis ho apprezzato il contrasto fra il dolce del cocco e l'amaro del radicchio ma sinceramente ho scoperto che non sono piatti per le grandi feste...
Secondo:
- Spezzatino di soia con patate e piselli
Dolce:
- Pandorini 100% veg
Pane fatto in casa (che fatica :P) e poi tostato (il pane tostato dovrebbe essere più leggero).
Gli abbinamenti:
Antipasti ---> Martini Bianco con fettina di arancia
Primi ---> Vino Rosato
Secondo ---> Vino Rosso
Dolce ---> Bracchetto
Nella foto la tavola imbandita prima dell'inizio....
La foto alla fine ve la risparmio ;)
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