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Creato da Raidne il 16/06/2006
Cucinano Vegan!!!
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NEMO - Il giuramento degli squali vegetariani...
"IO SONO UNO SQUALO BUONO NON UN AUTOMA DIVORATORE DI PESCI,
SE VOGLIO CAMBIARE QUEST'IMMAGINE DI ME DEVO PRIMA CAMBIARE ME STESSO,
I PESCI SONO AMICI NON CIBO!!!"
PERCHE'
Perchè non sono più in grado di tollerare
perchè la voglia di non vedere della gente mi spaventa
perchè c'è bisogno che chi ci crede ne parli
perchè i media la smettano di prenderci in giro e comandarci come burattini
perchè la sensibilità delle persone possa essere rispettata
perchè la sensibilità degli animali non è poi così diversa dalla nostra
perchè il tonno non è una scatoletta e quindi IO non lo mangio
Perchè "tanto io mangio poca carne" non deve bastare a sentirsi meno sporchi di sangue
Niente carne animale ma... umana...
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RISPOSTE
Mi scuso per aver trascurato i vostri commenti e i vostri messaggi vediamo se riesco a fare un breve riassunto qui:
- I VEGETARIANI come ho già precisato sono coloro che si "limitano" a non cibarsi si animali (quindi escludono dalla propria alimentazione carne e pesce), i VEGANI non mangiano animali e loro derivati (quindi anche uova, latte, formaggi etc.), inoltre non si vestono con lana e la pelle e non utilizzano prodotti che comportino lo sfruttamento in qualsiasi sua forma di animali.
- i GERMOGLI devono essere utilizzati interamente (non si scarta nulla)
- Per il SEITAN consiglio di sbirciare gli esperimenti di VERA qui http://veruccia.blogspot.com/2007/01/tutto-sul-seitan.html
- Grazie un millione a tutti per gli innumerevoli complimenti che mi fate :)
- Il TAMARINDO si trova negli alimentari etnici, a Milano ce ne sono un po'!!! PS: L'HO TROVATO!!!! :D
| « RISO VENERE E MISTICANZA | VERMICELLI DI RISO PRIMAVERA » |
Il Tempeh non è altro che soia gialla fermentata, ha un sapore decisamente amaro (anche se l'ultimo che ho comprato aveva un sapore quasi neutro, mi informerò...) che secondo me si sposa divinamente con cipolla e pomodoro (per contrasto)
Ho notato che da un po' di tempo in questo blog mancava qualcosa di rosso... ed ecco il rimedio :)
Ingredienti
Per 2 Persone
- 300 gr di Tempeh
- 1 bicchiere di passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
- 1 pizzico di sale
- origano
Preparazione
Tagliare la cipolla finemente e soffriggerla in padella, aggiungere il tempeh a fette e far rosolare per qualche minuto. Aggiungere la passata di pomodoro e un pizzico di sale. Quando il pomodoro inizia a rapprendere, spegnere il fuoco e aggiungere l'origano.
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