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CARAMBAR

SAPORI DI FRANCIA

Qualche tempo fa i nipoti mi ricordarono che una volta gli avevo portato dalla Francia delle caramelle buonissime… i Carambar.

- Nonna, perché non ce le hai più portate?-

E’ da un pezzo che non vado in Francia e quelle si vendono solo là, gli ho spiegato.

Poi, a casa, ho pensato che ormai su internet si trova di tutto, potevo fare una ricerca e scoprire se per caso qualche ditta li aveva importati in Italia e li vendeva on line.

Ho digitato CARAMBAR e… mi si è aperto un mondo! Non in Italia purtroppo, ma dalla Francia diversi venditori on line le avevano e non solo queste caramelle: tantissimi prodotti francesi mi sfilavano davanti agli occhi, ritrovavo delle squisitezze che avevo gustato tante volte nei miei viaggi e che da anni non potevo più assaggiare. Allora ho perso un po’ la testa: Natale si avvicinava, ho pensato di approfittare dell’occasione per farmi un regalo. I prezzi non mi parevano esagerati, bisognava aggiungere le spese di spedizione, che non sono basse, ma essendo la prima volta che acquistavo ogni azienda faceva uno sconto di benvenuto, oppure c’era uno sconto proprio per il periodo natalizio. Ma sì, non sarei andata in rovina, per una volta!

Così nel periodo natalizio in casa mia sono arrivati da varie aziende francesi diversi corrieri con enormi scatoloni, perché gli imballi erano più voluminosi dei prodotti ordinati; innanzitutto i mitici Carambar, finiti sotto l’albero dei nipoti e, aperto il pacco, accolti con grida di entusiasmo. Poi baguettes, croissants, pains au chocolat, biscotti, grandi plumcake al burro, torte provenzali alla frutta candita, patè e salse a vari gusti, salamini, piatti pronti: mi dureranno per un po’. Ho ordinato addirittura il dolce tipico dell’ Epifania francese, la “galette des rois”, una bontà di pasta sfoglia e crema alla mandorla.

Anzi, di questi ne ho ordinati due, uno per noi e uno per i nipoti, sono finiti in un batter d’occhio.

E’ stata una bella immersione nella gastronomia e nei ricordi delle mie avventure francesi, di tanti anni in cui riuscivo ad andare di là dal confine.

Ma ormai ho imparato la strada on line, quando avrò finito tutto, quando vorrò farmi un altro regalo per coccolarmi un po’...