antonia nella notte

vado per assonanze!

stai tranquilla che la prossima mediazione si chiamerà taboulè:)

allora va bene anche il mio burghul, che mi sembra parente stretto del tabulè. In Francia lo vendono, nel banco del takeaway. Ogni anno lo compriamo e poi non riusciamo a farlo mangiare nemmeno al cane, che è un buongustaio. Secondo voi, cosa c'è di buono in Francia?

un sacco di cose! ma è la loro capacità di nobilitare qualunque scemenza che mi affascina. comunque, giusto per dirti ciò che mi dice mio marito, per i formaggi nessuna riserva. bene anche i vini, naturellement. noi ci siamo trovati bene anche con la carne, tieni però presente che noi facciamo la spesa al supermercato, quando siamo lì. in tutte le vacanze fatte, devo dire, ci siamo sempre trovati molto molto molto bene. qualche riserva? si l'andouillette. mentre di stampo magrebino le mergueuzes proprio consigliabili.

formaggi, vini, frutti di mare, crostacei, agnelli pré salé, tartufi del Perigord, certi tagli di carne completamente diversi dai nostri, cassoulet, alcuni salumi, l'ajoli, la bouilabaisse, le salse, il foie gras, le varie terrine, ecc. Casàl, non puoi farmi questa domanda in questo momento!

Anche noi facciamo la spesa al supermercato ( Geant e Casino per lo più) e ci piace provare cibi diversi. Trovo che abbiano una varietà enorme di surgelati e piatti pronti (come in USA, ma di qualità e fantasia superiori). Chi prova siamo noi, il piccolo non va oltre i gauffres e le crepes. Ci dobbiamo portare da casa grandi pezzi di parmigiano per il suo piatto preferito, il riso al burro. Nei ristoranti in montagna i piatti che vanno epr la maggiore sono le fondue, raclette, tartiflette (ho imparato a farla buonissima), nn ci sono queste prelibatezze che dite voi. I primi anni abbiamo provato i vari patè, con scarso successo. Una notte sentivamo una puzza tremenda in casa, abbiamo scoperto che era il patè de campagne acquistato quel giorno. L'olandese l'ha lanciato dalla finestra e il giorno dopo abbiamo visto dei cani che ci gironzolavano attorno, senza arrischiarsi a mangiarlo. Mai più patè. Grazie Miti e Guido della consulenza gastronmica.