C'est la Vie

Oggi cucino io!

Mentre riordinavo la cucina, che pareva un campo di battaglia, pensavo a quante ore passo fra i fornelli.
Tante.
Ogni settimana troppe.
Se poi ci aggiungo quelle di ordine quotidiano diventano un' infinità.

Non amo il timer che scandisce i minuti, i 5 fuochi a tutto gas, il forno a 180°, mentre me ne sto relegata in un metroquadrato di piano cottura per ore.





























Che poi in meno di un batter baleno tutto l'impegno e le fatiche vengono ingoiate da forchette voraci e palati esigenti.

Per molte vedere i piatti ripuliti è un trionfo, una gratificazione senza uguali, un appagamento a 360°.

Per me, invece, è un impegno e un continuo rinnovare ricette modificandole talvolta con accostamenti azzardati.


Vabbè, anche per oggi mi sono lamentata q.b.  ;)

Se vi venisse in mente di dire:

qual è il piatto forte che vi riesce meglio e che preparereste?




                                           … magari mi date qualche dritta...