Giorno: 3 marzo 2017

Ingredienti : (per 4 persone)
•400gr di spaghetti
•1kg di vongole veraci
•4 spicchi d’aglio
•1 ciuffetto di prezzemolo
•1/2 bicchiere di vino bianco
•Olio d’oliva
•Sale e pepe q.b.

Come si fa :
1)Far rosolare in una padella l’aglio tagliato a fettine con un filo di olio d’oliva
2)Aggiungere le vongole,sfumare con il vino e coprire con un coperchio
3)Quando le vongole si saranno aperte unire un pizzico di sale,pepe e il prezzemolo tritato
4)Cuocere gli spaghetti al dente
5)Scolarli e versarli nella padella per insaporire con la salsa di vongole già preparata