Ingredienti (per 4 persone)
250 gr di ricotta
150 gr di Nutella
150 ml di panna per dolci (o panna fresca)
70 gr di nocciole (tostate)
50 gr di wafer (alla nocciola o al cacao)
Per preparare i bicchierini di ricotta e Nutella iniziate a mettere la ricotta e la Nutella (che dovrà essere cremosa ma non calda) in una ciotola e mescolate bene ottenendo una crema liscia. Aggiungete la panna montata ed amalgamate delicatamente, senza farla smontare.
Tritate grossolanamente le nocciole e i wafer
Ora passate alla preparazione dei bicchierini (andranno bene anche delle coppe): mettete la crema di ricotta e Nutella in una sac a poche e riempite metà bicchiere, poi sistemate nocciole e i wafer sbriciolati.
Completate con altra crema di ricotta, nocciole e wafer.
I vostri bicchierini di ricotta e Nutella sono pronti per essere serviti!
