Ingredienti
4 Finocchi
600 G Pomodori Pelati
1/2 Spicchio Aglio
1/2 Cipolla
1 Foglia Salvia
1 Rametto Rosmarino
1 Pizzico Origano
30 G Burro
4 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Dividere i finocchi a spicchi, cuocerli in acqua salata per 5 minuti e scolarli. Rosolare aglio e cipolla tritati in olio e burro, unire salvia, rosmarino e origano tritati finemente. Far insaporire, unire i pomodori passati e cuocere per 15 minuti circa. Aggiungere i finocchi, mescolare e servire.
Finocchi al pomodoroultima modifica: 2017-07-15T22:37:46+02:00da