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Post N° 21

Post n°21 pubblicato il 02 Marzo 2005 da sciu_sciu
 
Tag: Secondi
Foto di sciu_sciu

Cari amici provate a preparare questo piatto se siete amanti della
cucina cinese ,stupirete tutti davvero!
A me è piaciuto tantissimo..

Pollo alle mandorle

600gr di petti di pollo
150gr di mandorle pelate
30gr di farina
50gr di cipolla
40gr di olio
200gr di brodo di caldo
sale e pepe quanto basta

Tagliate il pollo a bocconcini e infarinateli
Tritate metà delle mandorle
Unite le mandorle restanti con pò di olio e soffriggete, scolatele e soffriggete il rimanente olio con la cipolla
Aggiungete il pollo, il brodo e terminate la cottura.
Alla fine aggiustate di sale e pepe unite le mandorle e fate insaporire!

 

 
 
 
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