Creato da sciu_sciu il 21/02/2005
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Mozzarella alla pizzaiola Per 4 persone: In una casseruola bassa e larga fare imbiondire l'aglio con un po' di olio e aggiungere i pelati a pezzettini. Cuocere a fuoco moderato per dieci minuti. Intanto tagliare la mozzarella a fette non sottili, disporre nel sughetto e rigirarle. E' importante che la mozzarella o la provola cuociano poco. |
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