PALLINE AL FORMAGGIO

per 4 persone

INGREDIENTI
– 40 g di margarina
– 50 g di pangrattato
-130 g di formaggio dolce olandese grattugiato
-1 uovo
– sale
– un pizzico di pepe
– olio per friggere

PREPARAZIONE
• Mescolate in una terrina il pangrattato con la margarina sciolta, il formaggio, l’uovo, il sale e il pepe. Amalgamate bene il tutto poi formate delle palline della grossezza di una noce.
• Friggetele in olio bollente, sgocciolatele su carta assorbente e servitele.