..Uomini...

Prometto di non sottovalutare.

Settimana stancante. E quando mai Marion....

La sottovalutazione è una questione molto seria. La parola è bella , e anche se etimologicamente non so da dove derivi , è chiaro che basta scomporla per capire di che si tratta : sotto-valutare.

Che già valutare è un'altra questione che richiedere una certa dose di impegno , tempo , voglia e responsabilità.

Valutare le persone ad esempio. Essere amici (amici in senso stretto) di tutti ad esempio. Lasciarsi ingannare dalle parole ad esempio. Lasciarsi ingannare dalle BELLE parole ad esempio. Ma per valutare le persone non c'è che da conoscerle , e per conoscerle ci vuole tempo e voglia , ergo  un'amicizia (in senso stretto) non si costruisce in poco tempo , ma ci vuole molto, molto tempo.

Questa settimana ho fatto una sottovalutazione in ambito lavorativo che mi ha procurato parecchi casini. Certo la responsabilità finale non è la mia e per fortuna il mio capo è uno di quei capi che le responsabilità se le assumono e che ti parano il culo (tutto sommato è un gran capo) , ma non sono persona da non pensare che avrei dovuto intervenire più incisivamente nel processo decisorio..... 

Come anche valutare se chiudere le scuole a Genova ieri o proclamare il coprifuoco completo (mai nessuno lo ha fatto peraltro).  Non so se questa valutazione abbia sfiorato la coscienza politica , amministrativa e quant'altro di chi doveva valutare. Certo si sarebbe dovuto valutare attentamente , e in questi frangenti è cosa ingrata e difficile , ma non mi sento di dare tutte le colpe addosso al Sindaco , ultima ruota del processo di valutazione di una serie di valutazioni che dovevano essere fatte costantemente, nel tempo.

Prometto di non copiare più LE RICETTE DA GOOGLE. Ho fatto anche l'errore di farla vedere ai ragazzi che hanno entusiasticamente accolto l'idea... L'idea (certo che come mi vengono le idee a me, nessuno eh....) sarebbe stata quella di fare dei panini coi wurstel piccoli dentro..... solo che probabilmente in quella cavolo di ricetta (la foto era bellissima) c'era sicuramente troppo latte in relazione alla farina, mi è venuto il tutto troppo liquido, ho dovuto aggiungere altra farina a occhio (odio fare le cose a occhio) e mi è lievitato tutto all'INFINITO... Ho sottovalutato la ricetta.

Morale:
- sessanta panini da tirare preventivamente col mattarello e poi avvolgerci il mini-wurstel;
- finito alle ore 18.00, praticamente l'ora di rimettermi ai fornelli per preparare la cena che è consistita in DUE UOVA AL TEGAMINO cadauno e silenzio;
- la schiena che faceva la hola per il dolore (ti ricordi che hai UNA ERNIA NELLA SCHIENA MARION?????)
- abbiamo capito che vuoi rinascere uomo Marion, ma niente niente vuoi rinascere panettiere?? cambia subito idea! troppa fatica...

Mai più ricette su google. Ma potevo fare la ricetta del dolce che mi ha dato Paola l'altra sera , che lei la conosco e la fa ogni settimana???

Notte, Marion...

"Ragazzi , oggi ho rischiato al lavoro..."
"Ma dai! Tu che sei la persona più onesta del mondo mamma!"

"Mà, secondo me questi panini
li potresti vendere tanto son buoni...."