L'atrabilioso

A me piacciono molto le polpette dell'ikea. Quando vado all'ikea, mi piace fermarmi al loro ristorante e mangiarmi le polpette. Cioè, a dirla tutta, ci vado più per quello che per i mobili, all'ikea.

Io le prediligo con la salsa bianca. Non quella al mirtillo, che mi sembra davvero troppo ardita per i miei gusti mediterranei.

Ecco, a Natale, una cara amica mi ha regalato un sacchetto di polpette ikea surgelate, col preparato per fare la salsa bianca. E' stata un'idea commovente e bellissima. Me le sono fatte anche ieri sera, al forno. Le metti nel forno ed è tutto. La sanno lunga questi svedesi. Non avevo la panna in casa e quindi la salsa non l'ho fatta (nel senso che il preparato non è preparato del tutto, ci vuole la panna che evidentemente lo svedese medio ha sempre in frigor) ma son venute buone lo stesso.